Las verduras se encuentran en su plenitud y los rosados ofrecen toda su frescura. Ven a Navarra a degustarlos.

Adiós al invierno; damos la bienvenida a la primavera y con ella a las estrellas de nuestra cocina, las verduras: espárragos, alcachofas, cogollos, habitas, guisantes y borrajas están presentes en nuestras mesas. Pero también es época de queso, sidra, cuajada y cerezas.
¿Su presentación? De lo más variopinta… Desde cazuelas gigantes en las que se elabora la exquisita menestra de la Ribera hasta delicadas bandejas de pizarra en las que lucen los pinchos como si una obra de arte se tratara.

Te proponemos 10 citas gastronómicas que harán las delicias de aquellos que participen en ellas. No nos olvidemos de maridarlas con los rosados que acompañan a la perfección a los mejores platos de nuestra tierra:

• Exaltación de la Verdura, del 17 de abril al 3 de mayo en Tudela.
• Semana del pincho, del 10 al 19 de abril en Pamplona.
• Jornadas gastronómicas en Andosilla, el 19 de abril.
• Día del espárrago, el 10 de mayo en Dicastillo.
• Día de la empanada, el 30 de mayo en Fitero.
• Día del rosado, el 1 de junio en San Martín de Unx.
• Feria del queso, el 7 de junio en Etxalar.
• Día de la sidra, en junio en Leitza.
• Día de la cuajada, en junio en Auza.
• Día de la cereza, el 14 de junio en Milagro.

Información complementaria:

Qué: Citas gastronómicas de primavera.

Cuándo: primavera 2015.

Dónde: toda Navarra.

Fuente: www.turismo.navarra.es